Concoctées à base d’alcool, de macération de fruits et de sucre.
Elles trouvent leur place à l'apéritif ajoutées à un vin pétillant pour un Kir festif ou simplement avec un vin blanc très frais.
Un large choix de saveurs pour nos crèmes de fruits à déguster également tel quel avec juste quelques cubes de glace
Conditionnement : Pot refermable
Poids net : 100g
Disponible en 1kg et 5 kg sur demande
Nom du produit : Poudre de Vanille Bourbon à partir de gousses de vanille entières. Variété : Vanilla Planifolia
- Pays d’origine : Madagascar - Région d’origine : SAVA
- Processus de production : Gousses collectées, sélectionnées, séchés au soleil, affinées, broyées et stérilisées
- Usage prévu : Restaurateurs, Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers et Industrie Agro-alimentaire
- Composition : 100% Gousse de Vanille Bourbon naturelle de Madagascar
Nos graines de vanille épuisées, issues de gousses après extraction, offrent les caractéristiques taches brunes emblématiques tout en préservant une apparence authentique. Idéales pour les fabricants commerciaux et industriels souhaitant ajouter de l'attrait visuel à des produits laitiers à étiquette propre, de la glace et d'autres aliments sans compromettre la certification biologique.
Couleur:Noire
Texture:graines fines, rondes, uniformes, bien séchés avec fibrines
Arôme:Aucun
Taille:300µ
Taux d'humidité:Moins de 5%
Contient moins de 2% d’alcool.
La confiture Myrtille Gentiane est une fusion captivante de sauvage et de délicatesse, mariant le goût audacieux et sucré des myrtilles aux notes subtiles et terreuses de la racine de gentiane. Cette confiture unique et sophistiquée témoigne du savoir-faire de l’association des saveurs, résultant en une tartinade qui offre une symphonie de goûts en bouche.